Ondas de rádio trazem calor com este micro-ondas

Dependendo da habilidade do chef, muitas coisas interessantes podem acontecer na cozinha. Poucos, no entanto, chamam tanta atenção imediata quanto quando um pedaço de papel alumínio ou um garfo acidentalmente (?) chega ao forno de micro-ondas. Isso geralmente resulta em um show de luzes dramático, acompanhado de advertência sobre ser tolo o suficiente para deixar o metal chegar perto do aparelho. Então, qual é o problema com esse micro-ondas que derrete metais?

Acontece que, com os acessórios adequados, um micro-ondas padrão é uma excelente forja. Dentro dos limites, de qualquer maneira. De acordo com [Denny], que parece ter passado muito tempo otimizando seu processo, a chave não é tanto o micro-ondas em si, mas o cadinho e sua câmara de retenção de calor. Este último é feito de camadas de manta isolante cerâmica, do tipo usado para revestir fornos e fornalhas. Envolta em uma forma impressa em 3D e mantida unida com muitas camadas de fita Kapton, a cerâmica é cuidadosamente moldada e recebe um acabamento superficial de lavagem no forno.

Enquanto o trabalho da câmara de cerâmica é manter o calor, o cadinho é realmente o lado comercial da forja. Feito de carboneto de silício, o cadinho absorve a energia de micro-ondas e a transforma em calor radiante – e muito disso. [Denny] compartilha vários métodos de mistura de grão de carboneto de silício com solução de silicato de sódio, também conhecido como vidro de água, bem como algumas maneiras de formar o cadinho, incluindo alguns moldes impressos inteligentes.

Quanto aos resultados, [Denny] tentou derreter todos os metais usuais de forja caseira, como alumínio e cobre. Ele também fez latão, aço inoxidável e até ferro fundido, embora em pequenas quantidades. Sua configuração é um tanto complicada - certamente mais complexa do que a forja movida a propano de que vimos muitos exemplos - mas pode ser mais adequada para pessoas com acesso limitado a um espaço adequado para iluminar uma forja mais tradicional. Não temos certeza se faríamos isso na cozinha, mas ainda é uma boa habilidade para se ter em mente.